Fue alrededor de diciembre de 2021, que mi esposa quería iniciar un negocio que fuera saludable y útil para los demás, además de darle la libertad de estar allí para nuestros hijos. Después de contemplar muchas ideas de negocios, decidimos, como pareja, que Microgreens sería la mejor opción para nosotros. Mientras nuestro hijo está en el collage, hemos convertido su habitación en una sala de cultivo. A medida que crezca nuestro negocio, nos expandiremos y eventualmente construiremos un invernadero.